Yoğurt ve ayran etiketlerinde “ekşi maya” ve “kara maya” ifadeleri yasaklanacak.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yoğurt, ayran ve benzeri fermente süt ürünlerinin etiketleme kurallarını hatırlattı. “Ekşi maya” ve “kara maya” ifadeleri 31 Aralık 2026’dan sonra ambalajlarda ve üretim açıklamalarında kullanılamayacak. Düzenleme satış yasağı getirmiyor; ürün adları ve açıklamalar mevzuattaki tanımlara uygun olacak.
İlgili haberler
Temsili görsel Dairy Business Innovation Initiative merkezleri için yüzde 25 eş finansman kuralı kaldırıldı.
Federal yönetim, Dairy Business Innovation Initiative merkezleri için getirilen yeni yüzde 25 eş finansman kuralını geri çekti. Kural, süt sektöründeki iş geliştirm…
Kaşkar, çiğ süt alım fiyatını Ardahan’da 35 TL’ye yükseltti
Ardahan’ın Göle ilçesindeki Kaşkar firması, çiğ süt alım fiyatını litre başına 24,30 TL’den net 35 TL’ye çıkardı. Firma, fiyat artışını yem ve diğer girdi maliyetle…
Wisconsin'de kuş göçü sürerken kanatlı ve süt üreticilerine biyogüvenlik çağrısı yapıldı.
Wisconsin üzerinde kuş göçü devam ederken kanatlı üreticilerine biyogüvenlik önlemlerini güçlendirme çağrısı yapıldı. Aynı çağrı süt üreticilerine de yöneltildi.
Journal of Dairy Science dergisinin yayıncısı Ocak 2027’de değişecek
Journal of Dairy Science (JDS), Amerikan Süt Bilimi Derneğinin (ADSA) hakemli genel süt bilimi araştırma dergisidir. ADSA, derginin hakem değerlendirmesi, editörlük…
AB'de süt ineği sayısının 2027'de yüzde 1 azalması bekleniyor
Avrupa Birliği'nde süt veren inek sayısının 2027'nin başında 18,8 milyon başa gerilemesi ve 2026'ya göre yüzde 1 azalması bekleniyor. Düşüşte 2026'da süt üretiminin…
Temsili görsel Avustralya’daki süt işletmesinde kuşak devri için planlama yapılıyor
Avustralya’daki süt işletmecileri John ve Megan Hay, sekiz çocuklarının 8-20 yaşları arasındaki gelecekleri için işletmenin kuşaklar arası devrini şimdiden planlıyo…
