Süt ürünlerindeki doğal trans yağların sağlık etkisi incelendi.
Bir inceleme, süt, tereyağı ve peynirde doğal olarak bulunan trans yağların kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini artırdığına dair kanıt bulmadı. Araştırmacılar Avrupa, Kanada ve ABD’de yürütülen 22 çalışmayı değerlendirdi. Kontrollü 10 beslenme denemesinde katılımcılar günde 1,3-13,2 gram trans yağ tüketti ve kan yağlarında anlamlı fark görülmedi. Uzun dönemli 12 çalışmada süt kaynaklı trans yağlar kalp hastalığı, inme, kalp-damar kaynaklı ölüm veya tip 2 diyabet riskindeki artışla ilişkilendirilmedi; sanayi kaynaklı trans yağlar ise kalp hastalığıyla güçlü biçimde bağlantılıydı.
İlgili haberler
Avustralya’dan getirilen 150 gebe süt sığırı Filipinler’de Subic Limanı’na ulaştı.
Avustralya’dan Filipinler’e ithal edilen 150 gebe süt sığırı Subic Limanı’na ulaştı. Hayvanlar, Nueva Ecija’daki General Tinio Hayvancılık Çiftliği’ne götürülerek k…
Gönen Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nda 25 bin bardak süt dağıtıldı
Gönen’de düzenlenen Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nda ziyaretçilere 25 bin bardak taze süt ikram edildi. Süt tüketimini artırmayı amaçlayan uygulamanın, düşük tüketim …
Gülgün Betmezoğlu’nun süt ürünleri üreticiliğini anlatan belgesel gösterildi
Gülgün Betmezoğlu’nun süt ürünleri üreticiliğini konu alan belgesel, 23 Ekim’de Değirmenlik-Akıncılar Belediyesi ev sahipliğinde gösterildi. KÖDER yapımı belgeselde…
Daresbury Dairy Noel için dört yeni dondurma çeşidi sundu
İngiltere’deki Daresbury Dairy, çiftliğin süt ineklerinden elde edilen sütle hazırlanan dört Noel dondurmasını satışa sundu. Çeşitler arasında black forest, Turkish…
Bigadiç 3. Et ve Süt Festivali başladı.
Balıkesir’in Bigadiç ilçesindeki festival kapsamında et ve süt ürünleri tanıtılıyor. Geçen yıl 30 bin kişiyi ağırlayan etkinlikte bu yıl 50 bin kişiye kavurma ikram…
Kuraklık mandaların süt verimini 7 litreden 5 litreye düşürdü
Emirhisar Mahallesi’nde Kufi Çayı’nın kuruması, yaklaşık 15 ailenin yetiştirdiği 60 mandanın meralarda su ve çamur bulmasını zorlaştırdı. Bu nedenle manda başına sü…