Portekiz’in Douro Vadisi’nde Touriga Nacional üzümleri hasat ediliyor.

Portekiz’in Douro Vadisi’nde üzüm hasadı, ağustos ortasından ekime kadar sürüyor. Peso da Régua yakınındaki Quinta da Pacheca’da Touriga Nacional üzümleri geleneksel granit teknelerde ayakla ezilerek şıra hazırlanıyor. Üzümler yaklaşık üç gün boyunca günde üç saat eziliyor; ardından şıra iki ila üç gün karıştırılıp kabuk ve çekirdeklerden ayrılarak mayalanmaya bırakılıyor. Touriga Nacional, Douro şarapları ve Porto şarabında kullanılan önemli kırmızı üzüm çeşitleri arasında yer alıyor.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Tarım · Amerika Birleşik Devletleri

ABD’nin Batı Kıyısı’nda üzüm, elma ve zeytin hasadı etkinlikleri düzenleniyor.

ABD’nin Batı Kıyısı’nda sonbahar hasadı kapsamında üzüm, elma, zeytin, avokado ve zeytinyağı odaklı etkinlikler düzenleniyor. 25 Ekim 2026’da Sonoma’daki Sangiacomo…

Amerika Birleşik DevletleriKaynak: 23.10.2026

Haberi oku ↗