Ağustosta toplanan inek sütü miktarı yüzde 9,5 arttı.

Ticari süt işletmelerinin Ağustos 2026’da topladığı inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,5 artarak 1 milyon 21 bin 399 tona çıktı. Ocak-Ağustos dönemindeki artış yüzde 2,8 olurken aylık artış yüzde 3,4 olarak gerçekleşti. Ağustosta içme sütü üretimi yüzde 4,8 artışla 138 bin 885 tona yükseldi; inek peyniri ile tereyağı ve sadeyağ üretimi de arttı, yoğurt üretimi yüzde 0,9 geriledi.