Stockbridge'deki BBG bahçelerinde sonbahar hasadı ve sezon sonu çalışmaları başladı.

Stockbridge'deki BBG bahçelerinde sonbahar çalışmaları kapsamında dereotu ve fesleğen yataklardan kaldırılırken biberiye, defne ve limon mineçiçeği kışlatılmak üzere saksılara alınıyor. Bu hafta incirotu, tıbbi bitkiler bahçesine dikildi; bitki gölgeli ve ıslak alanlara uyum sağlıyor. Lavanta, tarhun, rezene, kekik ve nane bulunan çok yıllık yataklara malç ekleniyor. Bahçelerdeki hasat, bitki sosu, fesleğen sirkesi, tarhun sirkesi ve otlu tuz hazırlanmasında kullanılıyor.