Türkiye'de 57 milyon 874 bin küçükbaş hayvana rağmen kuzu eti fiyatları yüksek kaldı.

Türkiye'de 57 milyon 874 bin küçükbaş hayvan bulunmasına rağmen koyun ve keçi etinin kırmızı et üretimindeki payı yüzde 29,7'de kaldı. Kuzu karkas etin kilogramı 616,14 lira; kuzu kuşbaşı 1.050-1.350 lira, kuzu pirzola 1.900 liraya kadar satılıyor. TÜDKİYEB Başkanı Turan Saldırıcıer, kalıcı ucuzluk için üretim maliyetleri, verimlilik ve pazarlama zincirinin iyileştirilmesi gerektiğini belirtti.