AİBÜ seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar anlatıldı.
AİBÜ'deki Dünya Süt Günü seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar ele alındı. UHT sütün raf ömrünün, ısıl işlem ve kaliteli ham madde kullanımıyla uzadığı; ürüne katkı maddesi eklenmesinin yasak olduğu belirtildi. Sütün mikroorganizma sayısının standartlarda mililitrede 100 bini aşmaması, güncel uygulamalarda ise 3-5 bin düzeyine indirilmesi gerektiği aktarıldı.
Kaynak ve zaman bilgisi
- Kaynak yayın tarihi
- 18.10.2026
- Olay tarihi
- 18.10.2026
- Gardensel ilk yayın
- Bilinmiyor
İlgili haberler
São Paulo’daki iflas etmiş süt fabrikası açık artırmaya çıkarılacak.
Brezilya’nın São Paulo eyaletindeki Avaré’de bulunan Tchan Indústria de Laticínios’in eski süt ürünleri fabrikası, şirket varlıklarının tasfiyesi kapsamındaki yargı…
İngiltere süt sektöründe büyüme için perakende ve tüketici tercihleri öne çıkıyor
Whelan, Ulster Çiftçiler Birliği, Kuzey İrlanda Süt Konseyi, AgriSearch ve College for Agriculture, Food and Environment tarafından düzenlenen konferansta İngiltere…
Mastitis, süt işletmelerinde yalnızca süt kaybıyla sınırlı olmayan maliyet yaratıyor
2023 tarihli bir incelemeye göre mastitisin doğrudan maliyetleri ilaçlar ve imha edilen sütü kapsıyor. Dolaylı kayıplar, hayvanın ulaşamadığı süt üretimi ile kalite…
Barb O’Brien, Dairy Management Inc.’de 25 yılın ardından görevinden ayrıldı
Barb O’Brien’ın Dairy Management Inc.’den ayrıldığı, Orlando’daki yıllık toplantıda duyuruldu. O’Brien’ın ardından Scott, kuruluşun 2027’ye geçiş sürecini yönetecek…
FrieslandCampina, Hollanda süt sektörünün en büyük işleyicisi oldu
Hollanda’nın süt işleme sektöründe FrieslandCampina, Royal A-ware, Vreugdenhil Dairy Foods, DOC Kaas ve Farm Dairy öne çıkıyor. Çiftçi kooperatifi FrieslandCampina,…
2026 PDP Dairy Insights Zirvesi 1 Aralık'ta Wisconsin'de düzenlenecek
Professional Dairy Producers, 2026 PDP Dairy Insights Zirvesi programını açıkladı. Madison, Wisconsin'de 1 Aralık'ta yapılacak toplantıda yüksek proteinli gıdalara …