Japon Kinish, pirinç bazlı süt alternatifleri için 490 milyon yen yatırım aldı

Tokyo merkezli Kinish, Seri A yatırım turunun ilk kapanışında 490 milyon yen (yaklaşık 3,09 milyon dolar) topladı. Şirketin pirinç bazlı bitkisel dondurması The Rice Creamery, Japonya’da yaklaşık 500 mağazada satılıyor ve yatırım ABD ile Japonya’daki satışları genişletmek için kullanılacak. Kinish, pirinç bitkilerinde süt proteini kazein üretmeye yönelik moleküler tarım araştırmaları yürütüyor. Şirket New York’ta yerel üretim ve dağıtımı geliştirmek için ofis açtı. Dikey tarım denemesinde üç ayda metrekare başına 2.079,7 gram kısa saplı pirinç hasat edildi; bu miktar tek yıllık açık tarla üretimindeki yaklaşık 539 gramın üzerinde. Yatırım, 2025’teki 120 milyon yenlik tohum turunun ardından geldi.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Tarım · Dünya

Mastitis, süt işletmelerinde yalnızca süt kaybıyla sınırlı olmayan maliyet yaratıyor

2023 tarihli bir incelemeye göre mastitisin doğrudan maliyetleri ilaçlar ve imha edilen sütü kapsıyor. Dolaylı kayıplar, hayvanın ulaşamadığı süt üretimi ile kalite…

DünyaKaynak: 23.10.2026

Haberi oku ↗