Better Dairy, hassas fermantasyonla üretilen laktopontin için ABD’de öz beyanlı GRAS statüsü aldı.
Better Dairy, hassas fermantasyonla ürettiği laktopontin bileşeni için ABD’de öz beyanlı Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) statüsüne ulaştı. Şirket, laktopontinin insan ve sığır sütünde doğal olarak bulunan bir protein olduğunu ve bu gelişmeyle ABD’de ticari olarak sunulabilecek ilk hassas fermantasyon ürünü ile laktopontinin tek ticari kaynağı konumuna geldiğini bildirdi. Bileşenin beslenme ve takviye ürünlerinde kullanılmasına yönelik ticari lansmanların önümüzdeki aylarda yapılması bekleniyor. Şirket, Avrupa ve Asya için ayrı düzenleyici süreçleri sürdürürken ABD’de erken yaşam beslenmesinde kullanım onayı da arıyor.
İlgili haberler
Kasım ayında çiğ süt tavsiye fiyatının güncellenmesi bekleniyor
TÜSEDAD verilerine göre eylül ayında çiğ süt üretim maliyeti litre başına 29,34 liraya yükseldi; 1 Mayıs 2026'dan beri geçerli net tavsiye fiyatı ise 24,30 lirada k…
EPA, süt çiftliklerinin hava emisyonu çalışmasını sonlandırma sürecini başlattı.
ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA), 2005 tarihli Hayvan Besleme Operasyonları Hava Uyum Anlaşması kapsamındaki hava emisyonu tahmin yöntemlerini kesinleştirmeyeceğini ve…
Wyoming’deki Shumway Farms süt çiftliği yeniden büyümeye hazırlanıyor.
ABD’nin Wyoming eyaletindeki Star Valley’de bulunan Shumway Farms, bölgedeki son geleneksel süt çiftliği olarak yeniden büyüme sürecine giriyor. Çiftliğin kurucusu …
Ulusal Süt Konseyi çiğ süt fiyatı kararını gelecek haftaya bıraktı.
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 30 Ekim 2026 tarihli toplantısında çiğ süt tavsiye fiyatı için açıklama yapmadı ve kararı gelecek haftaki toplantıya bıraktı. Üre…
Çiğ sütün sağlık yararları ve güvenliği değerlendirildi
Çiğ süt; inek, koyun ve keçilerden elde edilebiliyor, ancak pastörizasyonun sütün besin değerini yalnızca sınırlı etkilediği ve zararlı bakterilerle birlikte faydal…
Vermontli 4-H süt hayvancılığı üyeleri ulusal konferansa katıldı.
Vermont’tan 4-H süt hayvancılığı üyeleri, Ulusal 4-H Süt Hayvancılığı Konferansı’na katıldı. Vermont ve New York delegasyonları 25 Eylül’de Chicago’da konferans önc…