ABD’de sığır sürüsünün yeniden büyümesi USDA raporlarıyla izleniyor

ABD’de sığır sektörünün sürüyü yeniden büyütme eğilimi, USDA’nın üç aylık ve iki yıllık raporlarından gelecek işaretlerle değerlendiriliyor. Kentucky Üniversitesinden tarım ekonomisti Kenny Burdine, yemlik sığırlardaki düve oranının ve kesim oranının önemli göstergeler olduğunu belirtti. Kesim oranının eğilim sürerse yüzde 7,2-7,4 arasında olması ve besiye alınan sığır sayısının artması bekleniyor; ancak bu artışın daha fazla hayvan bulunmasından değil, sığırların sistemde daha uzun tutulmasından kaynaklanacağı ifade edildi. Eylülde besiye yerleştirmeler yüzde 12 gerileyerek 1,78 milyon baş oldu.