İngiltere’nin kesimsiz süt çiftliği Rutland’da kalıcı araziye taşındı

İngiltere’nin ilk “kesimsiz” süt çiftliği Ahimsa Dairy, daha yaşlı inekleri kesime göndermek yerine emekliye ayırdığı ve buzağıları annelerinden ayırmadığı modelini Rutland’da sürdürecek. Çiftlik, daha önce Leicestershire’da kiraladığı arazinin ardından Manton ve Wing bölgesinde 48 dönüm değil, 48 acre organik arazi satın aldı; 24 acre araziyi de kiralıyor ve 18 ay içinde satın alma seçeneğine sahip. Kâr amacı gütmeyen işletme yılda 23.000 litre süt üretiyor. Yeni kalıcı alan, çiftliğin modelini geliştirmesine ve başka çiftliklere örnek olmasına yönelik güncel adım olarak açıklandı.