Amritsar’da bir çiftin mandıra satışları aylık 6 lakh rupinin üzerine çıktı.
Hindistan’ın Amritsar kentinde Komalpreet Kaur ve Gurjeet Singh Hundal’ın mandıra işletmesinin aylık satışları 6 lakh rupi seviyesini aştı. Çift, 17 manda ve bir inekten elde ettiği sütü; bademli süt, barfi, kheer, ayran, paneer, yoğurt ve sade yağ olarak doğrudan satıyor. Günlük yaklaşık 1,5 kental süt üreten işletme, akrabalarının mandırasından da yaklaşık 1 kental süt alıyor. Satış fiyatları sütte kilogram başına 80 rupi, paneerde 480 rupi, yoğurtta 100 rupi, barfide 800 rupi, sade yağda 1.500 rupi ve 300 mililitrelik bademli süt şişesinde 50 rupi olarak açıklandı. Ürünler Amritsar’daki Gurdwara Baba Deep Singh Shaheed önündeki tezgahta sabah ve akşam satılıyor; çift ayrıca yakında burada bir dükkân açmayı planlıyor. İşletmenin başlangıçta yaklaşık sekiz mandayla kurulduğu, mevcut hayvan varlığının değerinin 27 lakh rupi olduğu ve çiftin borcunun bulunmadığı belirtildi.

İlgili haberler

Küresel süt üretiminin 2026'da yüzde 2,2 artması Iowa'daki işletmeleri zorluyor
Küresel süt üretiminin 2026'da yüzde 2,2, 2027'de ise yüzde 1 artması bekleniyor. ABD'de süt üretimi yüzde 1,7, Yeni Zelanda'da yüzde 2,4 artarken Uruguay'da süt te…

Washington’da H5N1, sekiz süt sığırı sürüsünde ve bir işçide tespit edildi.
Washington eyaletinin Yakima County bölgesinde H5N1, sekiz süt sığırı sürüsünde doğrulandı. Sürülerin ikisindeki ilk tespitler 8 Ekim’de, diğer vakalar ise 15 ve 16…

Batı Afrika süt sektörünü güçlendirme projesi başlatıldı
Fransız Kalkınma Ajansı, Batı Afrika süt sektörünü yeniden yapılandırmak için PAOLAO projesini başlattı. ECOWAS topluluğu ve komşu ülkeleri kapsayan proje, üretimde…

Graham’s Family Dairy, yağsız cottage cheese ürününü piyasaya sundu
Birleşik Krallık’taki Graham’s Family Dairy, markalı cottage cheese satışlarının yıllık bazda yüzde 300’den fazla artmasının ardından yüzde 0 yağ içeren yeni bir ür…

Edirne’de süt üreticileri fiyat toplantısı ve yeni fiyat talep ediyor
Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, Ulusal Süt Konseyi’nin ekim ayı sonuna gelinmesine rağmen toplanmadığını ve süt fiyatının …

Yenice’de süt üreticileri litre başına 29 TL talep ediyor
Çanakkale’nin Yenice ilçesine bağlı Kovancı köyünde süt üreticileri, sütü litre başına 24-25 TL’den sattıklarını ve 29 TL talep ettiklerini belirtti. İsmet Güneşhan…