Hindistan’da kooperatif ağı 20 bin süt toplama birimini birleştirecek
Hindistan’da Ulusal Sütçülük Geliştirme Kurulu (NDDB) rehberliğinde geliştirilen ulusal kooperatif, Andhra Pradesh, Bihar, Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, Pencap, Rajasthan, Uttar Pradesh ve Batı Bengal’de yaklaşık 20 bin köy kooperatifini birleştirmeyi planlıyor. Amaç, küçük süt üreticilerini doğrudan pazara ve düzenli alıma bağlamak. Üreticilerden alınan sütün litre başına yaklaşık 35 rupiden 55 rupiye kadar ödenmesi, yağ ve yağsız kuru madde ölçümlerine bağlanacak. Süt, sağım sonrası saatler içinde 4°C’ye soğutularak peynir, paneer ve yağsız süt tozu üretiminde kullanılacak. Ağın 2027’ye kadar yaygınlaştırılması öngörülüyor.
İlgili haberler
Süt üreticilerine yönelik iki eğitim bölümü 27 ve 29 Ekim’de yayınlanacak
ABD’nin Wisconsin eyaletindeki Juneau’da Professional Dairy Producers tarafından hazırlanan The Dairy Signal serisinin 27 Ekim Salı bölümünde süt işletmelerinde iş,…
ABD tarifeleri Yeni Zelanda süt ihracatçılarını pazar çeşitlendirmesine yöneltiyor
ABD’nin Yeni Zelanda mallarına uyguladığı tarife yüzde 10’dan yüzde 15’e yükseldi; bu durum süt ihracatçılarını alternatif pazarlara yöneltti. ABD, 9,0 milyar dolar…
Nadec, Nada’nın süt sığırı sürüsünü 370 milyon Suudi riyaline satın almak için mutabakat imzaladı
Suudi Arabistan merkezli Nadec, Nada’ya ait süt sığırı sürüsünü yaklaşık 370 milyon Suudi riyali karşılığında satın almak üzere mutabakat zaptı imzaladı. 22 Ekim 20…
Sırbistan’da et ve süt ithalatı artarken hayvan varlığı geriledi
Sırbistan’da artan et ve süt ithalatı, ülkedeki hayvancılığın gerilemesiyle birlikte gündeme geldi. Tarım sayımları arasında domuz sayısı yüzde 30’dan fazla, sığır …
Süt tesislerinde verimlilik için proses bütünlüğü öne çıkıyor
Süt işleme tesislerinde yalnızca tek bir bölümün kapasitesini artırmanın darboğazlara yol açabileceği belirtiliyor. Sütün kabulü, depolanması, soğutulması, pastöriz…