ABD'de çiğ süt ve MAHA hareketi tartışılıyor

ABD'de MAHA (Make America Healthy Again) hareketiyle birlikte çiğ süt, organik gıda ve rejeneratif tarım konuları yeniden tartışılıyor. Virginia'nın Russell County bölgesindeki bir çiftlik, yaklaşık 15 yıldır çiğ sütün yanı sıra yumurta, tavuk, hindi ve sığır eti üretiyor. Çiftlik, Virginia'daki “sürü payı” uygulamasıyla müşterilerin ineğin bir bölümünü pay edinerek çiğ süt almasına olanak sağlıyor; tüketiciler bu sütü yaklaşık 20 yıldır kullandıklarını belirtiyor. Değerlendirmede, araştırmaların çiğ süt ve ürünlerinin pastörize süte göre gıda kaynaklı hastalık riski taşıdığını gösterdiği, buna rağmen bazı tüketicilerin yerel üretici ve özerklik gerekçeleriyle çiğ sütü tercih ettiği aktarılıyor. Organik tarımın ekolojik yararları ve rejeneratif tarımın konumu da uzman görüşleri üzerinden ele alınıyor.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

5 haber

Hayvancılık · Amerika Birleşik Devletleri

ABD’de süt ve ürün üreticilerine risk yönetimi webinarı düzenlenecek

ABD’de süt ve tarla ürünü üreticilerine yönelik bilgilendirme webinarı 4 Kasım 2026’da saat 13.00 CST’de yapılacak. DMC programı, düşük süt fiyatları ve yüksek yem …

Amerika Birleşik Devletleri

Haberi oku ↗