Hindistan’da mahua çiçeği ve deve sütü katma değerli ürünlere dönüşüyor

Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.

Hindistan’da girişimciler, biyolojik çeşitlilik açısından zengin geleneksel gıdaları katma değerli ürünlere dönüştürerek pazara taşıyor. Jharkhand’da Wild Harvest India, mahua çiçeğini alkollü içecek yerine besleyici bir gıda olarak değerlendiren bir değer zinciri kuruyor. Rajasthan’da Bahula Foods, Raika topluluğuyla deve sütünden katma değerli ürünler geliştiriyor. Centre for Science and Environment tarafından yayımlanan “Agrobiodiversity Economy: Unlocking Markets” raporu, bu alandaki 10 şirketin deneyimlerini inceliyor. Rapora göre çiftçiler, girişimciler ve kamu kurumları arasındaki işbirliği; tüketici talebinin oluşturulması, maliyetlerin azaltılması ve üreticilerin daha fazla pay alması için önem taşıyor.

Hindistan

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Balıkesir Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

Balıkesir İl Tarım ve Orman MüdürlüğüHayvancılık · Türkiye

Anadolu Mandası Yetiştiriciliği ve Süt İşleme Tesisine Ziyaret

​Anadolu mandası yetiştiriciliği yapan işletme ile manda sütünün katma değerli ürünlere dönüştürüldüğü üretim tesisi ziyaret edildi. Ziyarette; manda sütü üretimi, …

Türkiye03.11.2026 16:41

Haberi oku ↗