Almanya’da şerbetçiotu hasadı aşırı sıcak ve kuraklıkla %20 düştü

Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.

Almanya’nın şerbetçiotu hasadı 2026’da 34.500 metrik tona geriledi; bu miktar 2025’teki 43.141 metrik tonun %20 altında kaldı. Alman Şerbetçiotu Yetiştiricileri Birliği ile Alman Şerbetçiotu Sanayicileri Birliği, 11 Kasım’da Nuremberg’deki BrauBeviale fuarında düşük hasatın yaz aylarındaki aşırı sıcak ve kuraklıktan kaynaklandığını açıkladı. Hallertau’da mayıs-ağustos döneminde 46 sıcak gün kaydedilirken, yağış normal seviyenin yaklaşık yarısında kaldı; şerbetçiotundaki alfa asit üretimi de ortalama hasada göre %30 azaldı. Kuruluşlar, 2027’de alfa asidi arzının talebin yaklaşık 650 metrik ton altında kalabileceğini ve açığın özellikle aroma ile ince aroma çeşitlerinde yoğunlaşabileceğini belirtti. Avrupa Birliği’nin şerbetçiotu üretimi 46.000 metrik tona düşerek %20 azalırken, küresel üretim 97.300 metrik tona ve %11 düşüşe geriledi. Alman üreticilerin gelirinin son yıllara göre 70-80 milyon avro azalabileceği bildirildi.

AI Tematik Görsel

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

AI Tematik Görsel

Tarım · Almanya

Almanya’nın Brandenburg bölgesinde yaz sağanakları ormanlarda yeraltı suyu beslenmesini artırıyor

Almanya’nın kuzeydoğusundaki Brandenburg’da yürütülen uzun süreli izleme, kısa süreli ve şiddetli yaz yağışlarının ılıman orman örtüsü altında derin su sızmasını ve…

Almanya14.11.2026 00:26

Haberi oku ↗