Victoria'da bir girişimci 300,000 salyangoz yetiştirerek restoranlara satış hedefliyor.
Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.
Avustralya'nın Victoria eyaletindeki Otways bölgesinde Coralie Schaff, restoranlara salyangoz sağlamak üzere ticari çiftliğini 300,000 salyangoza çıkarmayı hedefliyor. Özel bölmede şu anda 3,000 salyangoz bulunuyor ve girişim Beech Forest'taki 21 hektarlık arazide yürütülüyor. Schaff, Avustralya'da tüketilen salyangozların ithal edildiğini ve yerel bir pazar bulunduğunu belirtiyor. Soğuk geçen yaz ile siyah sümüklüböcek istilası üretimi geciktirirken, ılıman sıcaklık ve bol yağış Otways'i salyangoz yetiştiriciliği için uygun kılıyor. Bölgede 2014'te kurulan Simpson Snails restoranlara haftada 1,500 salyangoz satmış, ancak çiftlik 2017'de kapanmış; Batı Avustralya'daki başka bir işletme ise 2021'de faaliyete başlamış.
Temsili görsel 
