İklim değişikliği Avrupa süt üretiminde kayıp riskini büyütüyor

Araştırmaya göre mevcut iklim koşullarında sıcaklık stresi nedeniyle Avrupa’da yıllık yaklaşık 4,5 milyon ton süt kaybı yaşanıyor. Küresel ısınmanın yüksek seviyelere ulaştığı senaryoda bu kaybın 2050 yılında 12,5 milyon tona çıkabileceği öngörülüyor. Avrupa Birliği’nde 2025 yılında 159 milyon ton çiğ süt üretildiği belirtilirken, sıcaklık kaynaklı kayıpların mevcut üretimin yüzde 2,8’ine, gelecekte ise yüzde 7,5’ine ulaşabileceği hesaplanıyor. Hollanda, Almanya, Danimarka, İrlanda, Polonya ve Fransa’nın kuzeyi gibi süt üretim merkezlerinde yüksek verimli ineklerin sıcaklığa duyarlılığı risk oluşturuyor. Havalandırma ve soğutma sistemlerinin geliştirilmesi, besleme koşullarının iyileştirilmesi ve sürü yönetiminin sıcak hava koşullarına uyarlanması öneriliyor.

Türkiye AI Tematik Görsel

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Dünya AI Tematik Görsel

Gıda & Ticaret · Dünya

Düşük laktozlu süt ürünleri pazarında 2035'e kadar büyüme öngörülüyor.

Düşük laktozlu süt ürünleri pazarı, sindirim sağlığına yönelik talep ve bileşen yenilikleriyle 2035'e kadar değerlendiriliyor. Pazar 2026'ya girerken düşük laktozlu…

Dünya14.11.2026 22:15

Haberi oku ↗