Mayalanma
Mayalanma, mayalar, küf mantarları ve bakteriler gibi mikroorganizmaların ürettiği enzimler etkisiyle organik bileşiklerin normal sıcaklıkta gerçekleşen bir dizi biyokimyasal reaksiyon sürecidir.
İlgili tanımlar ve benzer terimler
Topluluktan
Forumda araForumdaki ilgili konular
İlgili forum konuları yükleniyor…
