Soğutma kayıbı

Soğutma kayıbı, etin olgunlaşma sürecinde buharlaşma ve soğuma nedeniyle ilk 24 saatte görülen, %2'ye kadar çıkabilen ağırlık azalmasıdır.

Forumda soru sor Aynı kategoriyi aç

Topluluktan

Forumdaki ilgili konular

İlgili forum konuları yükleniyor…

İlgili kategoriler

Gardensel Tarım Sözlüğü Bitkilerin Latince ve Türkçe Adları Çevre İmar ve İnşaat Terimleri Sözlüğü Bitki, Biyoloji, Botanik ve Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü Şifalı Bitkiler Sözlüğü Türkçe-İngilizce yada İngilizce-Türkçe Teknik Terimler

Bu kategorideki diğer terimler

Soğurma tayfı Solanımı dulcamara Soğuk hava dalgası Solunum pigmenti Soğuk aşı macunu Soma Söbü Somsavurmak Skoleks Sonluk