Birleşik Krallık’ta sıcak hava ve mavidil virüsü süt üretimini düşürdü.

Birleşik Krallık’ta Nisan-Haziran döneminde toplanan ham inek sütü 4,164 milyon litreye ulaştı ve yıllık bazda yüzde 1,1 azaldı. Tarım ve Bahçıvanlık Geliştirme Kurulu, düşüşü sıcak hava stresi, sınırlı yem büyümesi ve mavidil virüsüyle ilişkilendirdi; önümüzdeki aylarda arzın daha da azalabileceğini bildirdi. Peynir üretimi yüzde 2,3, tereyağı üretimi yüzde 4,3 geriledi; tereyağı bulunabilirliği yüzde 7,6 düştü. Yeni Zelanda’dan peynir ithalatı yaklaşık 2.600 ton arttı, Birleşik Krallık peynir ihracatı ise yüzde 15,3 yükselerek rekor kırdı. Peynir ihracatı Hollanda’ya 1.800 ton, Fransa’ya 1.600 ton, Belçika’ya 1.000 ton ve Almanya’ya 600 ton arttı. Rapor, sıcak hava, yem bulunabilirliği, süt fiyatları ve mavidil virüsünün gelecek dönem tedarikini belirleyeceğini belirtti.