Brezilya’da iç sığır eti tüketimi talebi desteklerken dişi sığırların tutulması arzı değiştirdi.

15 Ekim 2026 tarihli değerlendirmeye göre Brezilya’da iç sığır eti tüketimi, sığır sektöründe talebi destekleyen temel unsur olarak öne çıkıyor. Brezilya sığır eti ihracatı Çin’in yanı sıra Amerika, Orta Doğu, Asya ve Afrika’daki alıcılara ulaşıyor; Çin ve ABD önemli ticaret ortakları arasında bulunuyor. Toplam kesim yüksek kalırken üreticilerin daha fazla dişi sığır tutması, kesim bileşimini değiştiriyor. Bu eğilim sürü yenilemeyle ilişkilendiriliyor ve önümüzdeki çeyreklerde kesime hazır sığır bulunabilirliğinin azalabileceğine işaret ediyor.