Belçika: İngiltere’de üzümler aşırı sıcak nedeniyle bir aya kadar erken hasat edildi.

Belçika: İngiltere’de üzümler aşırı sıcak nedeniyle bir aya kadar erken hasat edildi.

İngiltere’nin güneyindeki bağlarda 2026 üzüm hasadı, aşırı sıcak ve kurak yazın olgunlaşmayı hızlandırmasıyla normalden birkaç hafta önce başladı. Bazı üreticiler hasada ağustos sonu ve eylül başında girerken, kimi bağlarda üzümler bir aya kadar erken toplandı. Düşük asitlik ve yüzde 12’nin üzerine çıkabilen potansiyel alkol, özellikle köpüklü şarap üretimini zorlaştırabileceği için WineGB asitlendirmeye izin verilmesini istedi. Kent’teki Gusbourne hasadı 26 Ağustos-18 Eylül arasında yaptı; Pinot Noir üzümlerinde yüksek kalite ve yoğunluk bildirildi.