Hatay: Türkiye'de çiğ süt üretimi 2025'te yüzde 4,9 azaldı.

Hatay: Türkiye'de çiğ süt üretimi 2025'te yüzde 4,9 azaldı.

Türkiye'de çiğ süt üretimi 2025'te yüzde 4,9 düşerek 21 milyon 379 bin tona geriledi; 2024'e göre kayıp yaklaşık 1,1 milyon ton oldu. 2022-2025 döneminde 112 bin 161 hayvancılık işletmesinin üretimden çekildiği bildirildi. Hatay'da deprem hasarlı ahırlar ve süt toplama sorunları sürerken, Eylül 2026'da çiğ sütün litre maliyeti 29,34 lira, tavsiye fiyatı 24,30 lira olarak hesaplandı.