İzlanda’da çiftçiler kısa yetişme sezonuna sera ve dayanıklı hayvanlarla uyum sağlıyor.

İzlanda’da çiftçiler kısa yetişme sezonuna sera ve dayanıklı hayvanlarla uyum sağlıyor.

İzlanda’da kısa yetişme sezonu ve sınırlı ekilebilir arazi, tarım ve gıda ürünlerinde yıllık yaklaşık 1 milyar dolarlık ithalatı beraberinde getiriyor. Reykjavik yakınındaki Vaxa Farm, komşu jeotermal tesisten sağlanan elektrikle 600 metrekarelik kapalı alanda hidroponik yöntemle yapraklı yeşillikler yetiştiriyor. Tesis yılda yaklaşık 150 ton yeşillik üretiyor ve yıl boyunca istikrarlı ürün sağlıyor. Friðheimar çiftliğinde ise jeotermal serada domates yetiştiriliyor; İzlanda atı da ithalat yasağı sayesinde yüzyıllar boyunca hastalıklardan izole kaldı.