Arjantin: Meksika'nın San Luis Potosí eyaletinde iki süt işletmesi askıya alındı

Arjantin: Meksika'nın San Luis Potosí eyaletinde iki süt işletmesi askıya alındı

Meksika'nın San Luis Potosí eyaletinde yetkililer, bruselloz kontrolleri kapsamındaki denetimlerde süt ürünleri satan iki işletmenin faaliyetlerini askıya aldı. Denetimlerde 593 sıhhi ziyaret yapıldı ve mikrobiyolojik testler için 506 numune toplandı. Hijyen ve fizikokimyasal koşullara uymayan 85 kilogramdan fazla gıda tedbiren toplatılıp imha edildi. Kontrollerde taze, panela ve asadero peynirleri ile dökme krema üretimi ve sıvı süt taşımacılığı incelendi; bazı ürünlerin 4°C sınırının üzerinde tutulduğu belirlendi. Program kapsamında 273 üretici, peynir üreticisi ve satış personeline pastörizasyon ile hijyen eğitimi verildi.