Birleşik Arap Emirlikleri: Bolivya'da Yotala'nın süt üretimi eski düzeyinin yüzde 20'sine geriledi

Birleşik Arap Emirlikleri: Bolivya'da Yotala'nın süt üretimi eski düzeyinin yüzde 20'sine geriledi

Bolivya'nın Yotala bölgesinde süt üretimi, PIL Chuquisaca ve başka bir özel alıcının kapanmasının ardından eski düzeyinin yaklaşık yüzde 20'sine geriledi. Üretici birliğinin üye sayısı yaklaşık altı yılda 80'in üzerindeyken 38'e düştü; daha önce 10-20 sığır besleyen işletmelerin çoğunda artık 10'dan az sığır bulunuyor. Kuraklık yem erişimini azalttı, satın alınan yemin maliyetini artırdı; süt fiyatı yaklaşık litre başına 10 Boliviano olarak bildirildi. Üreticiler, Yotala ve Chuquisaca yönetimlerinden düzenli alıcılar ve yeni satış kanalları oluşturulmasını istiyor. Bölgede pazar günü yoğurt, peynir ve el yapımı dondurma ürünlerinin sunulacağı Süt ve Süt Ürünleri Fuarı düzenlenecek.