Gürcistan: Sarımsak sonbaharda dikilerek gelecek yaz daha büyük başlar elde edilebilir.

Gürcistan: Sarımsak sonbaharda dikilerek gelecek yaz daha büyük başlar elde edilebilir.

Sonbahardaki hafif donlar, gelecek yaz hasat edilecek sarımsağın dikimi için uygun döneme işaret ediyor. Ohio’da yetiştirilen sarımsaklar sert saplı, yumuşak saplı ve fil sarımsağı gruplarına ayrılıyor; sert saplı çeşitler daha az fakat daha iri diş, yumuşak saplı çeşitler ise genellikle 14-20 diş oluşturuyor. Dişler zarar görmemiş ve iri olanlardan seçilerek taban kısmı aşağı gelecek şekilde 2 inç derinliğe, 4-5 inç aralıklarla dikilmeli; sıralar arasında 18-24 inç bırakılmalı. Dikim sonrası 4 inç temiz saman malçı kış koruması ve yabancı ot kontrolü sağlayabilir. Sonbaharda dikilen sarımsak, ilkbahar dikimine göre daha gelişmiş ve daha büyük başlar oluşturuyor.