ABD'de kesimlik sığır fiyatları yükselirken karkas ağırlıkları arttı

ABD'nin kuzeyindeki kesimlik sığır piyasasında fiyatlar yükseldi; batı Nebraska'da üst seviye 227 dolar/cwt'ye, Iowa-Minnesota'da aralık 220-225 dolar/cwt'ye ulaştı. Beş bölgedeki haftalık ortalama canlı sığır fiyatı 224 dolar/cwt, karkas fiyatı 352 dolar/cwt oldu. USDA verilerine göre ortalama düve olmayan erkek sığır karkas ağırlığı 983 libreye çıktı. Federal denetimli kesim 553.000 baş olurken, Certified Angus Beef için uygun karkas sayısı son 12 ayda yüzde 6,5 azalarak 14,3 milyon başa geriledi. Buna rağmen markanın satışları mali yılı 1,224 milyar libreyi aşarken, ihracat satışları yüzde 6,4 düştü.