ABD'de Choice kutulanmış sığır eti değeri 374-379 dolar aralığında kaldı.

ABD'de Choice kutulanmış sığır etinin toptan kesim değeri, temmuzdan bu yana sınırlı değişerek 100 libre başına 374-379 dolar aralığında seyretti. Değer, 4 Temmuz öncesindeki 397 dolardan ağustos başında 363 dolara geriledi ve ağustos sonunda 388 dolara yükseldi. Ekim başında Choice kaburga değeri 667 dolara çıkarken toptan ribeye fiyatı son dört haftada yaklaşık 200 dolar artarak 1.665 dolara ulaştı. Buna karşılık flank değeri yıllık bazda yüzde 27, hazirandaki zirvesine göre yüzde 36 düştü; sıkı sığır arzının genel kesim değerini tarihsel olarak yüksek tutması bekleniyor.