ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi, Kore’de süt proteinlerinin kullanımını ele aldı

ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi, 23 Ekim 2026’da Kore Beslenme Derneğinin sonbahar konferansındaki protein oturumuna katıldı. Arkansas Üniversitesi Tıp Bilimleri Fakültesinden David Church, yaşlılar ve GLP-1 ilaçlarını kullananlarda yüksek kaliteli protein ile temel amino asit alımının önemini anlattı. Peynir altı suyu proteini ve süt proteini, yüksek DIAAS skorları nedeniyle öne çıkarıldı; direnç egzersiziyle birlikte tüketilmeleri önerildi. Kyung Hee Üniversitesi ve Hankuk Yabancı Çalışmalar Üniversitesinden araştırmacılar da yaşlı kas sağlığı ve süt ürünlerinden elde edilen peptitlerin yapay zekâyla araştırılmasını sundu.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Hayvancılık · Dünya

Süt üreticilerine yönelik iki eğitim bölümü 27 ve 29 Ekim’de yayınlanacak

ABD’nin Wisconsin eyaletindeki Juneau’da Professional Dairy Producers tarafından hazırlanan The Dairy Signal serisinin 27 Ekim Salı bölümünde süt işletmelerinde iş,…

Dünya

Haberi oku ↗