ABD'de 2025 balkabağı üretiminde Illinois öne çıktı
ABD'de 2025 yılında 1,47 milyar pound balkabağı üretildi ve toplam değer 286 milyon dolara ulaştı. Illinois, 533 milyon pound üretimle ülkenin en büyük üreticisi oldu ve 14.800 akarlık ekim alanına sahipti. Illinois, California, Indiana, Michigan ve Pennsylvania birlikte ABD üretiminin yaklaşık yüzde 72'sini gerçekleştirdi. Üretimin yüzde 85'i taze tüketim ve süsleme amaçlı yapılırken, Illinois'te üretimin yüzde 68,5'i işleme tesislerine yönlendirildi. Bu nedenle en yüksek üretim Illinois'de olmasına rağmen, taze ve süs balkabağı üreten bazı eyaletlerde pound başına fiyatlar daha yüksek oldu. Illinois eyaletindeki Morton'da bulunan tesis, dünyadaki konserve balkabağının yaklaşık yüzde 85'ini işliyor.
İlgili haberler
ABD vadeli işlemlerinde yağsız domuz gerilerken besilik sığır yükseldi.
ABD’de aralık yağsız domuz vadeli işlemleri 2,65 dolar düşerek 62,025 dolara indi ve yeni sözleşme dip seviyesini gördü. CME yağsız domuz endeksi 1,10 dolar azalışl…
Verley, süt proteini mikroparçacık teknolojisi için ilk ABD patentini aldı.
Fransız hassas fermantasyon şirketi Verley, rekombinant beta-laktoglobulinin (BLG) mikroparçacıklara dönüştürülmesini kapsayan ilk ABD patentini aldı. 12.757.909 nu…
ABD'de formül bazlı sığır alımları haftalık karşılaştırmada geriledi.
27 Ekim 2026 tarihli rapora göre formül bazlı kesimlik sığır alımları son raporlama döneminde 23.840 baş oldu; bu sayı bir hafta önceki 25.463 başın altında kaldı. …