Sahte zeytinyağını ayırt etme yöntemleri açıklandı

Bu haber evren (qwen/qwen3.8-flash-next) ile normalize edildi.

Piyasada farklı bitkisel yağlarla karıştırılmış sahte zeytinyağı riskine karşı tüketiciler için üç temel kontrol noktası belirlendi. İlk olarak ambalaj üzerindeki üretici, işletme kayıt numarası, parti numarası ve yağ sınıfı (natürel sızma, natürel birinci, riviera) gibi etiket bilgilerinin eksiksiz olması gerekiyor. İkinci olarak, üretim maliyetlerinin çok altında satılan ürünlere karşı temkinli olunması, ancak düşük fiyatın tek başına sahtecilik kanıtı olmadığı vurgulanıyor. Son olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş duyurularının kontrol edilmesi öneriliyor. Buzdolabında donma veya suya damlatma gibi evde uygulanan yöntemlerin bilimsel geçerliliği bulunmadığı, kesin sonucun ancak laboratuvar analizleriyle elde edilebileceği belirtiliyor.

Türkiye

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Antalya

Tarım · Türkiye

Antalya’da tavşan yüreği zeytininin hasadı başladı

Antalya’ya özgü coğrafi işaretli tavşan yüreği zeytininde hasat başladı. Üretimin geçen sezonki yaklaşık 6 bin tondan bu sezon 10 bin tona çıkması ve yaklaşık yüzde…

Türkiye30.10.2026 11:25

Haberi oku ↗