Sirke asitli mayalanma
Sirke asitli mayalanma, sirke üretimi sırasında gerçekleşen, alkolün sirke asidi bakterileri aracılığıyla oksitlenip sirke asidine dönüştürülmesi işlemidir.
İlgili tanımlar ve benzer terimler
Topluluktan
Forumda araForumdaki ilgili konular
İlgili forum konuları yükleniyor…
