Gardensel

Gardensel Tarım Sözlüğü – Yeni Terimler

6.445 denetlenmiş ve yayımlanmış madde. Terimler kalite kontrolünden geçerek yayımlanır. Bilimsel açıklamalar kaynaklı yeni sürümlerle genişletilir. Bu liste çalışma sürdükçe güncellenir.

Son eklenen maddeler

Maraska

Maraska, meyvesinden Avrupa'da marasken likörü elde edilen ekşi bir kiraz çeşididir.

Maran

Maran, sebze yetiştiriciliği yapılan tarla parçası için kullanılan bir terimdir.

Etkili toprak derinliği

Etkili toprak derinliği, bitki köklerinin nüfuz edebildiği, büyüme ve su depolamaya elverişli olup yüzeyden kök geçişinin sınırlı olduğu noktaya kadar olan toprak katmanı

Epiphyllopsis

Epiphyllopsis, Kaktüsgiller familyasından gelen dallı bir bitkidir. Yaprak gibi görünen yassı gövdelerinde tırtıklı kenarlardan kısa ömürlü çiçekler açar ve kapalı mekanl

Emicitüyler

Emicitüyler, bitki kök ucunun kaliptra ile kaplı bölgesinin birkaç milimetre üstünde bulunan epiderma hücrelerinin dışarıya doğru uzamasıyla meydana gelen, kıl formundaki

Elbisekuşugiller

Elbisekuşugiller, ötücükuşlar takımına dahil olan, gagaları farklı yapıda, uzun ve geniş kuyruklu, hoş olmayan kokuya sahip bir kuş familyasıdır.

Eklembacaklılar

Eklembacaklılar, baş, göğüs ve karın bölümlerinden oluşan vücut yapılarına sahip, eklemli bacaklarla hareket eden, dış iskeletleri kutikuladan meydana gelen ve açık dolaş

Ek sulama

Ek sulama, bitkinin toprağa ekiminin tamamlanmasının ardından uygulanan tarımsal sulama işlemidir.

Ejderotu

Ejderotu, yılanyastığıgiller familyasından, köksapları etli ve nişastalı, uzun ömürlü, ot formunda bir bitki cinsidir. Görsel çekiciliği nedeniyle sıklıkla limonluklarda

Eğim çizgisi

Eğim çizgisi, tarımsal sulama sistemlerinde arazi düzleştirmesi yapıldıktan sonra, suyun istenen yönde akışını sağlamak amacıyla belirlenen eğim yönünü kazıklar ile arazi

Eceremocarpus

Eceremocarpus, Bignoniaceae familyasına mensup, Güney Amerika kökenli; yaprak uçları sülük halini alan, sarı, yeşil ve kırmızı tonlarda iri çiçeklere sahip olan bir ağaçç

Düzleme

Düzleme, arazinin sulamaya uygun hale getirilmesi sırasında toprak yüzeyinin düzgün ve homojen bir eğim kazanması için yapılan tesviye işlemidir.

Dugcnggüler

Dugcnggüler, deniz memelileri takımında yer alan, kuyruk yüzgeçleri iki loblü yapıya sahip olan, erkek bireylerinde üst kesici dişler belirgin biçimde uzamış bir memeli a

Meme masajı

Meme masajı, süt hayvancılığında meme bölgesindeki kan dolaşımını hızlandırmak, süt salgılanmasını artırmak ve yağ oranı homojen bir süt elde etmek için uygulanan teknik

Meligethes

Meligethes, kınkanatlılar takımı içinde yer alan ve genellikle çiçek başları üzerinde yoğunlaşarak kurtçukları çiçek tozuyla beslenen küçük böcekler cinsidir.

Medeola

Medeola, Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişen, köksaplı ve çok yıllık bir bitki türüdür.

May Kiug

May Kiug, sıkı baş yapısına sahip, küçük-orta büyüklükte, sarımsı yeşil zemin üzerinde kahverengi kenarlı erkenci bir yağlı yapraklı baş salata çeşididir. Beyaz tohumlu o

Mantar pul

Mantar pul, çeşitli kalınlık ve çaplarda halka şeklinde kesilmiş mantar parçasıdır ve teknik literatürde rondela olarak da adlandırılır.

Mantar conta

Mantar conta, kullanım amacına uygun şekil ve kalınlıkta kesilen mantar parçasıdır. İnce ve yuvarlak kesilmiş olanlarına ise mantar disk denir.

Mamç

Mamç, saman çekme işleminde kullanılan, tahtadan yapılmış geleneksel bir tarım aracıdır.

Maltoz

Maltoz, nişastanın sulu asitler veya diyastas enzimi etkisiyle parçalanması sonucu oluşan bir disakkarit şekeridir.

Malanga

Malanga, özellikle koşu atları gibi atların beslenmesinde kullanılan, arpa ile saman karışımından hazırlanan yem çeşididir.

Mahra

Mahra, üzüm taşımacılığında kullanılan, ağzı geniş ve dibi dar tahtadan yapılmış bir sandık çeşididir.

Malt

Malt, bira üretiminde kullanılan, çimlendirildikten sonra özel kulelerde kurutularak kökleri ve filizleri temizlenmiş arpa ürünüdür.

Mahmuzlu camgöz

Mahmuzlu camgöz, füze biçimli, üst sırt yüzgeci alttakinden uzun, karın kısmı hafif düz, iki sırt yüzgeci önünde diken mahmuzları olan, camgöz renkli gözlü, gri-kahvereng

Maguey

Maguey, Amerika kıtasında yetişen, saplarından şekerli sıvı, şarap ve ip hammaddesi elde edilen, yağlı yapılı bir bitkidir.

Magallamak

Magallamak, tarım alanlarında kullanılan, toprağı çapalama işini ifade eden bir terimdir.

Lophocolea

Lophocolea, ormanlık alanlar ile nemli ortamlarda gelişen yapraklı ciğer yosunlarını ifade eder.

Litsea

Litsea, Defneçiçeğigiller familyasından, Asya ve Okyanusya'da yayılış gösteren, hoş kokulu odunu nedeniyle bavul ve sandık imalatında kullanılan yüksek boylu ağaç cinsidi

Lithocolletis

Lithocolletis, Güvegiller familyasına ait olup kurtçukları kızılağaç, çınar ve akçaağaç yapraklarında özsuyu emerek zarar veren küçük yaprak güve cinsidir.

Linognatus

Linognatus, Hematopinidae familyasına ait olup evcil hayvanlarda parazit olarak bulunan iri yapılı bir bit türüdür.

Likör şarabı

Likör şarabı, yüksek şekerli üzümlerden elde edilen şıranın fermente edilmesi ve sonradan pekmez veya alkol eklenmesiyle üretilen tatlı şaraplardır.

Lifsikurtlar

Lifsikurtlar, insan ve hayvanların dokularında yerleşerek hastalıklara yol açan ince yapılı yuvarlak solucan türüdür.

Levkoplast

Levkoplast, bitki hücrelerinde bulunan, şekilsiz yapıdaki renksiz plastitlerdir.

Levhah toprak yapısı

Levhah toprak yapısı, toprak agregatlarının ince levhalar, yapraklar veya mercek benzeri tabakalar halinde dizildiği yapı tipidir.

Leşböcekleri

Leşböcekleri, yassı ve uzun yapılı larvaları hem ölü hem de canlı dokularda gelişip buralarda çürümeye neden olan kınkanatlılar takımından bir böcek familyasıdır.

Leptura

Leptura, Cerambycidae familyasına ait, yetişkin bireyleri maydanozgillerin çiçeklerinde beslenen ve larvaları odun içinde gelişim gösteren, uzun gövdeli, parlak ve alacal

Lepidopleuridae

Lepidopleuridae, ilkel yumuşakçalar takımına mensup olan bir yumuşakça familyasıdır.

Lemna minör

Lemna minör, göl ve küçük su birikintilerinde yetişen küçük yapraklı su bitkisidir.

Legümin

Legümin, bitkilerde doğal olarak bulunan bitkisel protein türlerinden biridir.

Leewenhoekia

Leewenhoekia, küçük yapılı bir yıllık ot bitkisidir. Bazı türleri Avrupa'da limonluklarda yetiştirilir.

Ledra aurita

Ledra aurita, yassı başlı ve kısa bacaklı, yeşil renkli bir böcek türüdür. Meşe ağaçlarında yaşamaktadır.

Lavigeria

Lavigeria, Çinhindi bölgesinde yetişen ve nişasta bakımından zengin meyvesi yenebilen bitki türlerini ifade eder.

Laktoserum

Laktoserum, sütün pıhtılaşması sürecinin sonunda ortaya çıkan ve içerisinde süt şekeri ile çeşitli mineral maddeleri barındıran berrak sıvıdır.

Lahor kenesi

Lahor kenesi, Argasidae familyasından, özellikle kış aylarında aktif hale gelerek koyunlardan ve insanlardan kan emen, ağıl ortamında yaşayan ve hayvancılığa zarar veren

Kütlü

Kütlü, kozadan ayrılıp henüz çırçırlanma işlemi görmemiş, çekirdekli pamuk ürünüdür.

Kuvvet

Kuvvet, ortaklaşa çiftçilik yapılan sistemlerde tarla sahibinin çiftçiye sağladığı borç paraya denir.

Kurç

Kurç, kaymağı alınmış sütün kestirilmesiyle üretilen, yağ oranı düşük bir peynir çeşididir.

Kunduz buğdayı

Kunduz buğdayı, Marmara ve Trakya bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen sert yapıda bir buğday çeşididir.

Kültivatör gövdesi

Kültivatör gövdesi, kültivatör ayağının ucundaki demir parçanın kültivatör çatısına bağlanmasını sağlayan ana yapısal kısımdır.

Kulağakaçanlar

Kulağakaçanlar, yarıbaşkalaşım gösteren, gece aktif olan, kısa kanatlı ve çoğunlukla hayvansal kalıntılarla beslenen böcekler takımını ifade eder.

Kükürtleme

Kükürtleme, belirli hastalıklara maruz kalan bitkilerin üzerine toz formundaki kükürtün püskürtülmesi işlemidir.

Kükürt bakterileri

Kükürt bakterileri, albüminli maddelerin çürümesiyle açığa çıkan zehirli kükürt bileşiklerini parçalayarak etkisiz hale getiren ve bu kimyasal süreçten enerji sağlayan mi

Küflü fındık

Küflü fındık, dış yüzeyinin kısmen veya tamamının küf mantarlarıyla kaplandığı fındık tanesi.

Küf tadı

Küf tadı, küflü üzümlerden üretilen veya yetersiz hijyen koşullarında saklanan şaraplarda küflenme sonucu oluşan bozulmuş lezzettir.

Küçükbaş hayvanlar

Küçükbaş hayvanlar, kasaplık amaçlı yetiştirilen koyun, keçi ve domuz gibi türlerin genel adıdır.

Ksilem

Ksilem, bitkilerde köklerden yapraklara doğru su ve çözünmüş minerallerin taşınmasını sağlayan iletim dokusudur.

Krema makinesi

Krema makinesi, sütte bulunan yağlı maddeleri kaymak formunda yoğunlaştırmak amacıyla kullanılan aygıt.

Kozalak pulu

Kozalak pulu, dişi kozalaklarda tohum taslaklarını koruyan ve taşıyan özelleşmiş yaprak yapısıdır.

Kozacı

Kozacı, pamuk pazarında üreticiler ile alıcı tüccarlar arasında ticari aracılık görevini üstlenen kişi.

Koza pamuğu

Koza pamuğu, kozalak hasadı gerçekleştikten sonra bitki dallarında asılı kalan ve ilk bağlanma noktalarını oluşturan lif yapılarıdır.

Koyun köpeği

Koyun köpeği, özellikle meralarda sürüyü çeşitli tehlikelerden korumak ve yönetmek konusunda çobana destek veren özel ırk bir köpektir.

Koyun ayakbiti

Koyun ayakbiti, koyunların yapağı bulunmayan bacak ve ayak kısımlarında parazit olarak yaşayan, kan emici bir bit türü.

Kotol

Kotol, karnabahar ve karalahana gibi sebzelerde toprak yüzeyinin üzerinde görülen gövde kısmını tanımlayan bir ifadedir.

Koşkoş

Koşkoş, birbirine bitişik halde bulunan meyve veya sebze örnekleri için kullanılan bir terimdir.

Koruyucu madde

Koruyucu madde, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerinde bozulmayı önlemek ve raf ömrünü uzatmak amacıyla içeriğe eklenen sodyum nitrat, potasyum nitrat, potasyum nitr

Körsüdümbeği

Körsüdümbeği, yeni dikilen asma fidanlarının kök ve gövde tabanını korumak amacıyla üzerine yığılan toprak yığınına verilen addır.

Kornişon

Kornişon, turşuluk olarak kullanılan, on beş santimetreye kadar büyüyen, koyu yeşil ve pürüzlü yüzeye sahip, eti lezzetli bir salatalık çeşididir.

Koraf

Koraf, sebze bahçeciliğinde dört veya beş bitkinin yetiştirilmesi için ayrılan standart parsel birimidir.

Kör dikmek

Kör dikmek, tarlada çimlenmemiş veya gelişimini tamamlayamamış sebze tohumlarının yerine yeni fidelerin eklenmesi işlemidir.

Kopyan

Kopyan, sebzeler ve meyveler üzerinde hasar oluşturan, beklenmedik ve erken gelen soğuk hava olayıdır.

Konjugasyon

Konjugasyon, tek hücreli canlılardan ciliatalarda görülen bir çoğalma biçimidir. Sitoplazma köprüsü aracılığıyla erkek çekirdeğin diğer hücreye geçmesi ve orada dişi çeki

Kolonileştirici güç

Kolonileştirici güç, bir türün yeni alanlara yayılmasını mümkün kılan tohum veya sporların aktif ve pasif dispersiyon mekanizmalarının toplam kapasitesini belirten kavram

Kökieme küreği

Kökieme küreği, küçük boydaki bitkilerin sökülmesi ya da başka bir noktaya taşınarak dikilmesi için kullanılan tarım aracıdır.

Köken atmak

Köken atmak, sebze fidelerinin gelişerek dal budak salması durumudur.

Kök kesimi

Kök kesimi, fidan köklerinin gereksiz yere uzamasını önlemek ve yeterli kök gelişimini teşvik etmek amacıyla belirlenen zaman ve derinlikte uygulanan budama işlemidir.

Kök bozması

Kök bozması, bakımsızlık nedeniyle üzüm asmasındaki ince köklerin kuruması ve bitkinin verimsizleşmesi durumunu tanımlar.

Kök ambalajı

Kök ambalajı, fidan demetlerinin yalnızca kök bölümlerinin uygun malzemelerle sarılarak paketlenmiş haline verilen addır.

Köhnütmek

Köhnütmek, olgunlaşma sürecine girmiş meyvelerin bitkiden koparılıp sonradan kendiliğinden olgun bırakılması işlemidir.

Köhnümek

Köhnümek, hasat anında sert yapıda olan meyvelerin zamanla doğal süreçle yumuşayarak olgunlaşmasıdır.

Köfterlik

Köfterlik, pelte üretimi amacıyla özel olarak ayrılan üzüm veya üzüm suyu demektir.

Kızkuşu

Kızkuşu, yağmurkuşugiller familyasına ait, madeni bir parlaklığa sahip koyu yeşilimsi kahverengi tüyleri, beyaz göğüs ve yanakları ile dikkat çeken; geniş siyah-beyaz kan

Kızılyumak

Kızılyumak, Güney Anadolu bölgesinde tarımı yapılan ve yerel koşullara uyum sağlamış bir yumuşak buğday çeşididir.

Kızıl toprak

Kızıl toprak, genellikle yoğun yağışlarla yıkanmış, koyu kırmızı renkli, killi yapıda ve silisli bileşenler bakımından orta düzeyde birikime sahip olan tropikal bir topra

Domuzgiller

Domuzgiller, Çiftparmaklılar takımının Geviş getirmeyenler alt takımına ait, vücutları sert ve seyrek kıllarla kaplı, küçük hortumlu ve uzun köpek dişli hayvanların oluşt

Dölüt kamçılısı

Dölüt kamçılısı, dört kamçısı bulunan ve sığırlarda döl tutmama ile düşük yapmaya neden olan gözeli bir hayvandır. Kamçıları üçü bağımsız öne, biri dalgalı zar boyunca ge

Dolomit

Dolomit, kalsiyum ve magnezyum karbonat bileşiminde, doğada heksagonal rombik kristaller halinde bulunan bir karbonat mineralidir. Endüstride bazik fırın astarı olarak ku

Dolgu karık

Dolgu karık, baş ve boşaltma kanallarıyla doğrudan bağlantılı olmayan, tarlanın ortasında başlayıp sona eren ve suyu diğer kanallardan çevirme yöntemiyle alan sulama kana

Doku gerilimi

Doku gerilimi, bitki gövdesindeki komşu hücre dokularının farklı hızlarda genişlemesi sonucu ortaya çıkan ve yapısal uyumsuzluk nedeniyle hücrelerin yer değiştirmesine yo

Dip mantarı

Dip mantarı, ağaçların taban kısımlarında gelişen ve standart toplama dönemleri dışında özel tekniklerle elde edilen ham mantar türünü tanımlayan bir addır.

Derris

Derris, tropik bölgelerde yetişen, ağaç veya ağaççık formunda görülen, yaklaşık 50 türü barındıran baklagillerden bir bitki cinsidir. Bu cinsin kökleri zehirli olup, böce

Denizineğigiller

Denizineğigiller, denizlerde yaşayan, küçük ve dişsiz başa sahip, yanları parçalı kuyruk yapısında memelilerin oluşturduğu bir hayvan familyasıdır.

Deniziğnesigilier

Deniziğnesigilier, kemiklibalıklar takımından olan bir balık familyasıdır. Boru biçimli ağız yapıları ile karakteristik özellik gösterirler. Familyanın tipik örneği deniz

Denizhıyarları

Denizhıyarları, ikincilağızlılar filumuna ait sölomlu hayvan sınıfıdır. Vücutları uzun ve silindirik olup ağız ve anüs uçlarda karşılıklı konumdadır. Ağız çevresinde doku

Dağıtma sistemi

Dağıtma sistemi, ana kanaldan alınan sulama suyunun tarlalara iletilmesini sağlayan ikincil ve yardımcı kanal ağıdır.

Dağ kasımpatı

Dağ kasımpatı, bileşikgiller familyasından, 20-60 cm boyunda, mızrak yapraklı ve mavi çiçekli, çok yıllık süs bitkisi olarak da kullanılan bir türdür.

Dabaçiçeği

Dabaçiçeği, balıkağısıotugiller familyasına ait, tropikal Afrika kökenli, tırmanıcı gövdeli ve eczacılıkta tentürü ile bilinen bir bitki cinsidir.

Cücegeyikler

Cücegeyikler, gevişgetirenler takımına ait, boynuzsuz olup görünüm itibarıyla geyiklere benzeyen küçük memeli familyasıdır.

Cücegeyikgiller

Cücegeyikgiller, gevişgetirenler takımına bağlı, küçük ve ince yapılı hayvanlardan oluşan bir memeli familyasıdır.