Avrupa’da sıvı süt fiyatları eylülde yüksek seviyesini korudu.
Avrupa’da çiğ süt ve çiftlik çıkışlı sıvı süt fiyatları eylül boyunca yüksek seviyelerde kaldı. Süt işleme tesislerinin kullanımı merkez ve batı Avrupa’da yüksek seyrederken, sonbaharda üretimin mevsimsel olarak azalması alıcıları spot süt tedarikinde temkinli davranmaya yöneltti. Sıvı yağsız süt ve yağsız süt konsantresinde fiyat hareketleri farklılaşırken, yağsız peynir altı suyu konsantresi güçlü seyrini korudu. Avrupa Birliği içindeki sıvı süt ve konsantre ticareti, kuzeydeki yüksek üretim bölgelerinden yerel arz açığı yaşayan işleme merkezlerine ürün aktarılmasını sağladı. Yılın son çeyreğine girilirken mevsimsel süt üretimi düşüşünün tüm sıvı süt kategorilerindeki fiyat yönünü belirlemesi bekleniyor.

İlgili haberler

TSE, Göle’deki Acar Süt tesisinde kaşar ve peynir üretimini inceledi
Türk Standartları Enstitüsü Başkanı Mahmut Sami Şahin ve beraberindeki heyet, Ardahan’ın Göle ilçesindeki Acar Süt tesisini ziyaret etti. Heyet, sütün işlenmesi, ka…

AB süt ürünleri ihracatı ağustosta yüzde 11,88 arttı, üretim fazlası sürdü
AB süt ürünleri ihracatı, Ağustos 2026'da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11,88 arttı; bu artış sıvı süt eşdeğeri bazında 272 milyon kilograma karşılık geldi. Tem…

Küresel süt enzimleri pazarının 2035’te 10,9 milyar dolara ulaşması bekleniyor
Küresel süt enzimleri pazarının 5,7 milyar dolardan 2035’te yaklaşık 10,9 milyar dolara yükselmesi ve yıllık bileşik yüzde 6,7 büyümesi öngörülüyor. Enzimler süt, p…

ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi, Kore’de süt proteinlerinin kullanımını ele aldı
ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi, 23 Ekim 2026’da Kore Beslenme Derneğinin sonbahar konferansındaki protein oturumuna katıldı. Arkansas Üniversitesi Tıp Bilimleri F…

Süt üreticilerine yönelik iki eğitim bölümü 27 ve 29 Ekim’de yayınlanacak
ABD’nin Wisconsin eyaletindeki Juneau’da Professional Dairy Producers tarafından hazırlanan The Dairy Signal serisinin 27 Ekim Salı bölümünde süt işletmelerinde iş,…

ABD tarifeleri Yeni Zelanda süt ihracatçılarını pazar çeşitlendirmesine yöneltiyor
ABD’nin Yeni Zelanda mallarına uyguladığı tarife yüzde 10’dan yüzde 15’e yükseldi; bu durum süt ihracatçılarını alternatif pazarlara yöneltti. ABD, 9,0 milyar dolar…